Co to jest alergia/nietolerancja pokarmowa?
Alergia/nietolerancja pokarmowa oznacza, że istnieją pokarmy, których spożycie wywołuje nadmierną reakcję alergiczną organizmu. Najczęściej są to nudności, złe samopoczucie, wzdęcia, biegunka, bóle brzucha, objawy skórne lub rzadko problemy z oddychaniem.
Jeśli Twoje dziecko ma alergię/nietolerancję na składniki pokarmowe, które są często stosowane, ważne jest, aby znaleźć ich dobre zamienniki. Tylko w ten sposób można zapewnić zdrową i zbilansowaną dietę osobom dotkniętym chorobą. Szczególnie w przypadku dzieci ważne jest, aby nie musiały obywać się bez ważnych składników odżywczych z powodu niemożliwości spożywania niektórych pokarmów.
Ta lista kontrolna to proste narzędzie do dokumentowania tego, co dziecko je i pije. Stanowi podstawę do konsultacji żywieniowych z lekarzami lub dietetykami oraz dalszego postępowania. Zastanów się, czego chcesz się dowiedzieć i skonsultuj się ze swoim lekarzem lub dietetykiem.
Przegląd produktów spożywczych z jadłospisu dziecka
Napoje
| Dziecko jest karmione piersią: |
|
Liczba na dzień: |
|
| Rodzaj napoju do posiłków: |
|
Liczba szklanek/kubków w ciągu dnia: |
|
| Rodzaj napoju między posiłkami: |
|
Liczba szklanek/kubków w ciągu dnia: |
|
| |
|
Liczba szklanek/kubków w ciągu dnia: |
|
| |
|
Liczba szklanek/kubków w ciągu dnia: |
|
| Ewent. napoje w nocy: |
|
Liczba szklanek/butelek na noc: |
|
Kaszka
| Jakie rodzaje kaszek je Twoje dziecko? |
| Rodzaj kaszki: |
|
Przyrządzane z: |
|
| Rodzaj kaszki: |
|
Przyrządzane z: |
|
Pieczywo
| Jakie rodzaje kaszek je Twoje dziecko? |
| Rodzaj pieczywa: |
|
Liczba kromek na dzień: |
|
| Rodzaj pieczywa: |
|
Liczba kromek na dzień: |
|
| Margaryna/masło: |
|
| Wędlina: |
|
| Mieszanki musli: |
|
Ciepłe posiłki
| Czy korzystasz z gotowych dań ze słoiczka? |
| Słoiczki z gotowymi daniami dla dzieci (rodzaj): |
|
| Jakie inne ciepłe dania je Twoje dziecko? |
| Gatunki mięsa: |
|
x razy w tygodniu |
|
| Gatunki ryb: |
|
x razy w tygodniu |
|
| Ziemniaki: |
|
| Ryż: |
|
| Makaron: |
|
| Warzywa: |
|
| Inne: |
|
| Przyprawy: |
|
| Sosy: |
|
| Tłuszcz do smażenia (np. olej czy masło?): |
|
Desery, ciasta i słodycze
| Które z poniższych produktów je Twoje dziecko? |
| Desery: |
|
| Ciasta, ciasteczka: |
|
| Jogurt: |
|
| Lody: |
|
| Owoce: |
|
| Czekolada: |
|
| Inne słodycze: |
|
Półprodukty i produkty gotowe
Mimo że zaleca się, aby dzieci z alergiami/nietolerancjami pokarmowymi jadły tylko domowe jedzenie, może się zdarzyć, że kupisz półprodukty lub gotowe dania. Na szczęście wybór jest bardzo duży. Ale zawsze należy zwracać uwagę na skład artykułów spożywczych. Czego szukać na listach składników/etykietach?
| Czy są produkty spożywcze, co do których nie masz pewności? |
| |
Jedzenie poza domem
| Na co zwrócić uwagę, gdy dziecko je poza domem? |
| |
Konsekwencje dla żywienia
Dzieci z alergią/nietolerancją pokarmową mogą wymagać suplementacji.
| Czy dziecko przyjmuje suplementy diety? |
| Rodzaj suplementu: |
|
Dawka: |
|
| Rodzaj suplementu: |
|
Dawka: |
|
Leki
| Czy Twoje dziecko przyjmuje leki z powodu alergii/nietolerancji pokarmowej? |
| |
Leczenie
| Czy Twoje dziecko jest już poddawane terapii/leczeniu z powodu alergii/nietolerancji pokarmowej? |
| |
| Masz pytania dotyczące żywienia? |
| |
| |
| |
Reakcja alergiczna; Nadwrażliwość; Alergia pokarmowa; Nietolerancja pokarmowa; Alergeny; Lista pokarmów; Dziennik żywności; Lista objawów; Objawy alergii
https://medibas.pl/home/tematy-kliniczne/alergologia/informacje-dla-pacjentow/alergie-pokarmowe/lista-kontrolna-dla-dzieci-z-alerginietolerancjalergianietolerancja-pokarmowpokarmowa/
Alergia/nietolerancja pokarmowa oznacza, że istnieją pokarmy, których spożycie wywołuje nadmierną reakcję alergiczną organizmu. Najczęściej są to nudności, złe samopoczucie, wzdęcia, biegunka, bóle brzucha, objawy skórne lub rzadko problemy z oddychaniem.